2009年11月11日

うーらのオーガニックレシピ手帖2

先日10月31日に発売になったばかりの
庄司智子(うーら)さん著
うーらのオーガニックレシピ手帖2
購入してみました。

CA0CEVUL.jpg


ダイエット真っ最中の私にピッタリ、
全部お野菜でできちゃうお料理満載のレシピ本なんです。

お野菜だけって言ってもボリューム満点で
大満足できちゃうんですよexclamation

冷蔵庫の中身と相談し、まず私が作ったものは、
「シンプル豪快!丸ポテロールキャベツ」

私は料理が得意じゃないし、盛り付けのセンスも無いので、
恥ずかしいのですが、写真載せちゃいます!

IMG_7567.JPG


パッと見、普通のロールキャベツみたいでしょ?
だけど、これ中身がじゃがいもなんです。

すっごーいひらめき
こんな発想できるなんて尊敬してしまいます。

私ロールキャベツも作ったこと無いのに、
それなりに見えちゃうし。

レシピ通りコトコト煮たので味もじゃがいもまで染みて、
とっても美味しく頂きましたるんるん

他にもお肉使って無いの?えぇ!?
って驚くレシピが全部で156点。

スイーツもあって、今度は
「おからのスティックドーナツ」でも
作ってみようかなって思ってるところです。
posted by さっちゅ at 20:50| Comment(0) | TrackBack(6) | オススメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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